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江苏食品与发酵杂志

江苏食品与发酵杂志省级期刊

主管单位:江苏省轻工业科学研究设计院  主办单位:江苏省轻工业科学研究设计院有限公司

人气 5022

江苏食品与发酵杂志简介

《江苏食品与发酵》是一本有较高学术价值的季刊,自创刊以来,主要报道该专业范围内的科研论文,新工艺,新技术,专题调研报告,综述,以及行业信息和最新科技动态等。选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

江苏食品与发酵栏目设置

研究报告、调研综述、工艺技术、行业动态、海外传真

杂志社稿件要求

1.注释采用脚注,由WORD文档自然生成,用阿拉伯数字表示序列,每页重新编码。

2.来稿请勿一稿多投。本刊处理稿件自投稿日起以1个月为限,逾期如未接到采用通知,请自行处理。稿件概不退还,烦请自留底稿。

3.中文题名一般以20 个汉字以内为宜,最好不设副标题,一般不用标点符号,尽量不使用缩略语。

4.参考文献著录格式:执行GB/T7714—2005《文后参考文献著录规则》。采用顺序编码制著录,依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出,并将序号置于方括号中,排列于文后。

5.作者简介请标明工作单位、职务、职称、联系电话、电子信箱、所在城市和邮编。

江苏食品与发酵杂志评价报告

名词解释:

累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。

他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。

本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。

发文分析

江苏食品与发酵杂志发文领域分析

一级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 918 2024
化学工程 133 460
经济管理 95 64
农业科学 65 163
医药卫生 37 90
生物学 32 125
理学 20 29
环境科学与工程 20 34
一般工业技术 6 3
机械工程 5 2
二级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 / 食品科学与... 807 1713
轻工技术与工程 / 食品科学 303 691
轻工技术与工程 / 发酵工程 303 649
轻工技术与工程 / 农产品加工... 182 398
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 84 246
经济管理 / 产业经济 77 57
医药卫生 / 公共卫生与预防医... 22 11
医药卫生 / 营养与食品卫生学 20 7
农业科学 / 园艺学 19 77
化学工程 / 制药化工 18 119

网友评论(不代表本站观点)

lepdjx_** 的评论:

早就听说这个杂志不错,接触过之后果然很赞,里面内容真的是很丰富,涵盖的知识点很广泛。每期都正常收到,非常的准时,而且学术之家订阅还打折,太实惠了。已经连续订购了两年了,这是我最喜欢的一本杂志。

2019-10-02 15:47:29
shuhui_** 的评论:

书籍印刷得很清晰!物流好。读书是一种提升自我的途径,这本书给我的触动很大,好书。学术之家的书真的太好了,支持学术之家,我这个人就是爱看书,不看书就一天睡不着觉,学术之家我永远的好朋友,谢谢学术之家,快递配送也很棒,就是好!!!

2019-09-06 10:29:26
城市之** 的评论:

儿子投了一篇江苏食品与发酵的文章前段时间幸运的被期刊收录了,为了给他个惊喜,订购了很多本,收藏啦。

2019-05-04 11:51:30
zhaohua** 的评论:

学术之家的书基本搜还是内容丰富,很值得一看,能增加情趣和思维方式,独特的思想蕴含其中,这类杂志,多多益善,现在都迷恋上下班坐公交,不开车了。坐上公交就看书,惬意的很!

2019-03-31 09:11:14
yangxua** 的评论:

总体感觉,只要文章内容创新,还是不难中的。编辑部的老师是非常负责任的,对文章的校对非常细致,对问题点分析都很详细。审稿人意见切实中肯,有实用价值,对文章提升有很大帮助!

2019-01-07 18:11:56
xianshi** 的评论:

投稿15天,收到邮件通知,审稿速度快;编辑很好说话,态度好,很认真负责,该刊对文章有一定要求,投稿前应规范文章。总之,该刊还是不错的。

2018-11-22 12:11:45
defuer_** 的评论:

江苏食品与发酵杂志的审稿速度还是很快,编辑很负责,只是修改一些基本的小错误,还有格式问题,毕竟文章内容还是比较完善多,因为自己的不细心,还是有错误存在的。审稿人也是很仔细的,对于一些问题也很直接的批注出来。总之,这个杂志很不错。

2018-08-18 11:03:46
qunzi88** 的评论:

江苏食品与发酵杂志工作人员的效率已经显著提高,在编辑和编委那里很快就会处理。编辑老师的态度都超好,每次打电话过去咨询,都会耐心的给予指导。外审老师提出的意见也很中肯。非常不错的一个期刊!

2018-06-22 19:43:38
zhao** 的评论:

一周后就电话我说稿件质量挺好的直接录用,编辑部的老师人真的很好,很和气,很有礼貌,很耐心,公正、规范。感谢编辑和审稿专家,希望江苏食品与发酵杂志越来越好。

2018-01-03 16:47:59
fasfs** 的评论:

江苏食品与发酵杂志的审稿还是比较快的,只是要求修改的次数比较多,这个杂志的编辑很认真,需要将稿件至少修改3次以上才能正式录用。审稿专家意见也相当给力,审稿流程比较规范的。

2017-11-22 09:15:53
labu** 的评论:

编辑联系时态度很好,即使投稿人为学生,也会很客气。确认录取后,能帮助出具出录用证明等,这对学生找工作,达到毕业条件等有时候很有用,总体来说,强烈推荐。

2016-12-29 11:44:17
  • wohe**: 审稿人给出的意见也很中肯,对改进稿件质量的帮助很大。
    2017-04-25 18:45:24
xiangni** 的评论:

该杂志是一个很不错的杂志,编辑的态度相当好,很认真负责,我从投稿到录用将近1个月,中途修改几次。外审老师的审稿速度不是很快,但是很中肯,非常有见解性。毕竟要理解作者的写作方向。

2016-05-23 15:12:03
  • qianzh**: 编辑部排版,校稿时还特意打电话过来确认,非常的敬业!
    2017-02-18 13:08:15
chengli** 的评论:

15年7月投稿,半个月后收到修改意见,修改后在审,修回后等了一周,第二次修改,这次修改直接跟责任编辑联系,修回后,又等了三天,第三次修改,修回后,等了这一周月,第四次校稿,校稿后修回接受了,总体来说还不错,就是对文章要求比较高,创新。

2015-10-16 15:04:47
  • yawang**: 编辑部工作人员认真负责,意见具体,有针对性,最重要的是容许作者对审稿人意见提出异议。
    2016-05-07 11:20:14
caoyuji** 的评论:

5月1号投稿,同意录用是6月3号,江苏食品与发酵杂志编辑速度很快,第一次给两个审稿人全没审,时间就浪费在这里了,后来又重新给了两个,又有一个没审,感觉审稿人速度太慢,还好编辑给力。

2015-06-19 19:11:59
xuxidi** 的评论:

投完稿后一周内告知一审没通过,请改投他刊。就这一句话,一点意见也没有,并没有说为啥一审没通过,是创意不够,还是存在重大问题,编辑部或者审稿人太不负责,请大家慎投。

2015-05-16 11:38:28
wfgwfi** 的评论:

初审用了一个月,后通知交审稿费,外审约40天后给出退修通知,经修改返回,来回经历约十天,后被接收,前后共用了两个半月多的时间。感觉期刊很不错,给出的审稿意见很中肯、内行。江苏食品与发酵杂志编辑部老师态度也很好。

2015-02-05 14:51:51
hhww** 的评论:

需先交审稿费再送外审,江苏食品与发酵杂志初次审稿速度较快,一个月就审回了,审稿较严格,一个建议修改后录用,一个建议退稿,又请了第三个外审,好在结果是修改后录用,最后编辑给的退修后再审,经历了二次修改,修改稿投过去后等了3个月,在我毕业之后终于回复录用了,现在排版阶段,不知道什么时候能刊出。

2015-01-14 13:34:14
vsvw** 的评论:

江苏食品与发酵审稿速度非常快,一个月就给了修改意见,半个月修回,第二天接收。感觉对语言、格式要求不是很严格,投稿周期短。

2014-09-29 19:23:36
fghjk02** 的评论:

2014-03-25 投稿,2014-05-31确定 收了评审费。2014-05-26还在初审中,慢吧!前途未卜2014-08-06,修改初稿完毕,等待重审,前途依然未卜!2014-08-20,按照编辑的意见,修改版面完毕,重新填写作者反馈单。2014-11-15,录用,修改,提交,爽!经验:认真修改评审意见,一定要非常认真,一条条修改,回答评审的意见。中的几率非常大。切记敷衍了事。

2014-07-27 15:59:42
c0233** 的评论:

江苏食品与发酵总体速度比较快,编辑比较好沟通,在等待发表中。编辑的态度非常好,很耐心的解决各种问题。

2014-05-09 19:01:17

江苏食品与发酵评论

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